健康的飲食、均衡的營養是我們的身體保持健康的一個重要保障， 在飯店吃飯雖然簡單， 但卻難以保證飲食健康， 所以如果可以的話自己做還是最好的， 掉渣蔥香餅的做法其實很簡單， 只要有心的話都是可以自己做的。
1、普通麵粉用溫水和軟蓋上保鮮膜鬆弛一小時（烙餅前先和麵鬆馳到位才能烙岀品像層多的餅呢）
2、準備小蔥（不是香蔥）洗淨備用
3、頂刀切碎（不用在剁）
4、蔥碎放入盆中加十三香粉
5、在放入適量鹽
6、再放入香油或食用油拌勻
7、麵團鬆馳好不要反復使勁揉， 輕揉幾下放面板上即可
8、用擀麵杖擀開薄一些，
9、切開四條
10、每條分別卷起
11、分別在卷上切一刀
12、蔥朝上豎著碼放
13、然後把幾條從一邊連接卷園
14、再用擀麵杖擀成餅狀
15、放入預熱平底鍋， 小火烙兩面金黃即可（烙時正反翻面抹少許油）
16、熟後放面板趁熱用雙手向中間推， 使每層鬆動起層
17、裝飾， 擺放等不了了趕快開吃啊^_^
柴米油鹽才是真正的生活， 掉渣蔥香餅的做法簡單， 只需要花點時間學習就能讓自己享受美食， 何樂而不為呢？
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