合理的飲食不僅對身體健康有好處, 對於一些疾病也能起到一定的食療效果, 在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就, 其實許多美味的飯菜並不需要太多的技巧, 奶香小松餅的做法就很簡單, 而且含有多種營養成分。
1、蛋白蛋黃分離, 分別盛放在兩個容器裡;
2、蛋黃攪散, 裡面放入沙拉油, 攪打使其混合均勻;
3、放入20g白糖, 攪打至糖融化;
4、放入牛奶, 放入酵母粉, 繼續攪打至酵母粉融化, 之後靜止放置10分鐘;
5、篩入低筋麵粉;
6、用刮刀翻拌成均勻麵糊, 之後靜止放置20分鐘;
7、蛋白裡放鹽、滴幾滴白醋或檸檬汁,
8、蛋白分兩次投放在麵糊裡, 每次都要翻拌或切拌均勻;
9、這是做好的麵糊, 很細膩;
10、小火加熱平底鍋, 舀一勺麵糊, 倒在平底鍋中心, 麵糊自然低落流淌成圓圓的餅狀;
11、待面餅上出現很多氣泡時翻過來烙另外一面;
12、怎麼樣?是你喜歡的顏色嗎?如果喜歡顏色淺一些就再縮短時間;
13、一塊一塊地烙制, 直到所有麵糊都消化掉, 成品放在烤架上, 可以趁熱吃, 也可以涼後再吃;
14、裝盤, 準備喝小午茶了, 友友們, 喜歡嗎, 快來有加入吧!
提醒大家在吃奶香小松餅的時候可以搭配白粥, 清淡健康, 對於人體健康極為有利, 這也是它為何如此受歡迎的原因之一。