很多女孩子抱怨飯菜不好, 所以吃的很少。 造成營養不良, 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的, 下面就給大家介紹甜蒜肉丁燒茄龍的做法
1.將甜蒜瓣, 五花肉丁, 番茄, 長茄子, 準備好。
2.茄子切成茄龍, 並切成長短合適的段, 這八段就是一個茄子切成的。
3.番茄切丁。
4.將切好的茄龍均勻的沾上生粉。
5.鍋裡倒上半鍋油, 燒熱。
6.將茄龍入鍋炸至金黃色。
7.茄龍炸好之後撈出控油。 可以將茄龍放在廚房紙上吸油。
8.炒鍋內倒入油燒熱, 放入花椒粒和薑絲, 爆香。
9.放入五花肉丁翻炒。
10.將五花肉丁煸炒出油, 加適量的醬油調色。
11.放入茄龍翻炒, 翻炒的時候要注意不要把茄龍弄碎。
12.放入兩大碗水, 大火燒開後轉中火燉制10分鐘。
13.放入番茄丁, 繼續中火燉制3分鐘。
14.放入甜蒜, 翻炒均勻即可。
甜蒜肉丁燒茄龍理解起來並不難, 但真要做好它, 卻需要你的耐心和堅持。 當然, 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。