榆錢也就是榆樹上的葉子， 當春季到來的時候， 不少人就會採摘榆錢來作為餐桌上的一道道美味的菜肴。 因為榆錢的香味十分的厚實， 加以佐料之後食用價值也很高， 所以廣受人們喜愛。 榆錢飯是很多家庭主婦們會做的一道最經典的菜式， 它巧妙的將白米飯和榆錢融合在一起烹飪。
榆錢可以有很多種做法， 巧手的主婦們總能把榆錢做出各式各樣的美味來。 我們今天要一起學習的這道菜式是榆錢飯， 吃過榆錢飯而又想做的朋友們可以學習一下。
榆錢飯的做法
將榆洗摘除葉子等雜質
把榆錢清洗乾淨瀝幹水備用
清洗好的榆錢拌上麵粉和少許鹽
拌好的榆錢放入蒸籠上蒸
將榆錢蒸熟後出鍋即可
將蒜切成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油調好做蘸汁
當我們品嘗著美味的榆錢飯時， 也不得不感概人們居然能將樹葉也做出一道這樣美味綿甜的菜肴出來， 榆錢所散發出來的香氣是其他植物無法比擬的， 只有吃過的人才能體會其中的美味。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
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