香辣薄脆餅的做法

1、準備好食材：麵粉， 麻辣粉， 白芝麻， 油。 （鹽我直接放麵粉裡了）

2、給麵粉裡倒入涼水， 用筷子攪拌成絮狀， 然後揉成麵團， 放盆裡醒半個小時。

3、半個小時後， 把麵團揉一揉， 直至麵團光滑。

4、把麵團搓成長條。

5、用刀切成大小相等的薺子。

6、把切好的麵團用擀麵杖擀成圓形的餅狀。

7、給每個圓餅上刷一點油。

8、抹上一點麻辣粉， 用刷子刷勻。

9、把第二個餅蓋在第一個上。

10、把第三個餅蓋在第二個上。

11、把第四張餅反面蓋在第三張餅上。

12、用擀麵杖擀成香辣薄脆餅胚。

13、給香辣薄脆餅胚兩年都抹上芝麻， 然後用手壓實芝麻。

14、電餅檔預熱， 把香辣薄脆餅放入電餅檔裡， 給香辣薄脆餅上刷點油烙。

15、一面烙熟後翻至另一面， 直至兩面金黃。

16、香辣薄脆餅成品圖。

在平日裡， 我們應對自己的一日三餐多一些關注， 香辣薄脆餅的做法尤其簡單， 不過它卻是許多人的心頭好。