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美式松餅的做法

說到料理, 大家可別忘記了美式松餅, 它是一道非常易操作的料理, 蔥、生薑必不可少, 而且需要準備山藥粉做調料, 製成之後可以搭配各種食材一起烹飪, 味道非常鮮美可口, 喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了, 也不需要擔心肥胖。

1、準備主食材!

2、將黃油隔水融化!

3、打入雞蛋用打蛋器攪拌均勻!

4、倒入牛奶攪拌均勻!

5、倒入松餅粉攪拌均勻!

6、攪拌成麵糊;如果嚴格按照配方麵糊的濃度剛剛好!

7、電餅檔或平底鍋加熱, 不要加太熱, 大概80度左右!一滴油都不要放。 用湯勺舀一勺麵糊從高處往松餅的中心點倒出(固定一個點),

讓麵糊自己流動, 這樣流出來的餅非常圓;

8、等麵糊表面全部起泡, 表面有點幹時翻面煎!

9、我這個煎的顏色還不夠, 要更黃一點, 不夠繼續煎至兩面金黃為止!依次將所有麵糊煎完即可

10、裝盤擺上藍莓和櫻桃裝飾, 淋上楓糖或蜂蜜即可食用!

只要學會了一些家常菜的做法, 比如美式松餅的做法, 那自己在家裡做飯就不會再是難事。

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