生活中我們需要應付的事情有很多, 不管怎樣, 都不應在吃飯上過於隨便, 畢竟吃得健康才能擁有好身體, 花式炒飯的做法很容易, 所需要的食材不僅很常見, 也很健康, 自己做還能保證衛生, 一舉多得。
1、準備好配菜。
2、食材切丁, 蟹肉棒切片, 玉米剝成粒!把三根脆皮腸切丁。 其他可不用。 (我同時做了兩款花式炒飯, 另一款用的脆皮腸多, 照片是一起拍的, 見諒!)
3、鍋中倒入適量橄欖油, 其他食用油也可以。
4、大火熱油爆香蔥薑末。
5、先倒入杏鮑菇, 胡蘿蔔, 玉米粒炒一兩分鐘。 再倒入黃瓜大火炒香。
6、蔬菜炒的有四成熟時,
7、倒入蟹肉棒, 脆皮腸大火翻炒至熟透。
8、出鍋前放入鹽, 雞精, 耗油, 五香粉, 糖翻炒均勻。
9、取一圓形的碗, 把炒飯盛入碗中, 用湯勺把炒飯壓平, 便於定型。
10、壓平整的炒飯。
11、取一直徑大於碗的盤子, 扣在碗上。
12、把碗和盤子反轉過來。
13、青紅椒切圈兒, 別切斷了。
14、把紅椒擺在外層。
15、青椒擺在裡層。
16、輕輕的把碗從上面取走。
17、撒上熟的黑芝麻。
18、ok!花式炒飯就大功告成了!
花式炒飯的做法你學會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣, 花點時間做做菜, 好好養養自己的胃吧。