一個人生活, 常常沒有做飯的動力, 想要豐富飲食, 卻又擔心吃不完。 翻轉櫻花壽司這道菜可以解決你的煩惱, 這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養, 而且份量可以自己掌握, 單人餐也可以很豐富。
1、做這個壽司用到的:壽司簾、海苔、壽司刀、壽司醋、沙拉醬、雞蛋、黃瓜、大根條、火腿腸、豬肉肉鬆、青芥辣、櫻花粉等。
2、火腿腸、黃瓜切條;雞蛋攤成兩面稍黃的薄餅. 把雞蛋餅切絲、火腿腸條、黃瓜條和大根條放盤裡(黃瓜皮若是老, 就把皮削了)
3、櫻花粉和肉鬆倒出來備用
4、米飯用少量壽司醋拌一下。
5、壽司簾上鋪一張保鮮膜,
6、把米飯和海苔的位置換一下, 米飯翻到挨著保鮮膜。 如圖
7、然後再在海苔的兩側放一些米飯, 不要太厚了。 中間放上火腿腸、黃瓜、大根條(如圖), 再來點沙拉醬、青芥辣。
8、放肉鬆。
9、把壽司簾對折, 壽司簾的兩端一起擠壓, 但中間不要用力。
10、然後放開壽司簾, 把保鮮膜重新鋪平。
11、在米飯上撒上櫻花粉, 用刀切去兩端不規整的, 然後把壽司切成勻稱的小段即可。
幸福美好的一家子圍在一起吃翻轉櫻花壽司, 想想就特別幸福吧!小孩子也可以學的一道食譜, 過程也能夠培養與孩子的感情, 真的特別棒!