山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。 山藥強強健脾胃固腎， 枸杞養肝， 小米滋陰健脾。 脾胃功能比較弱的或者胃不好的， 每天吃一段山藥， 蒸著吃或者煮著吃， 非常有益處， 不建議油炸或者做成拔絲山藥哈。
這粥適合的人群非常多， 比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛乾澀、掉頭發、血虛BM、尿頻等都很效， 正常的人經常喝也能起到強身健體的功效。
剛提到了血虛BM， 其實BM不是只喝蜂蜜水或者吃些蔬菜水果就能全部解決的， 它也要辯證的來看。
山藥枸杞粥
材料(份量為1人獨享)：
山藥......50-100g（如果是藥店的淮山， 15-20g就差不多了）
枸杞......一小把（大約20粒）
小米......2小把
做法：
1、所有材料洗淨， 山藥去皮切小塊， 和小米都分別用清水泡著， 這是我做早餐來食用的， 頭天晚上泡著就好。
2、早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內， 視情況如果水不夠再加些清水。
3、大火煮開後， 轉小火熬40-50分鐘左右， 米爛開花， 粥也很稠了， 這時加入枸杞， 枸杞提前用溫水洗淨。 加入枸杞後再煮5分鐘後就好了。
*山藥買淮山藥或者新鮮的山藥， 新鮮的選那咱細條細條的，
*小火熬粥時， 容易糊鍋底， 中途記得用勺子攪動攪動。
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