當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下酸菜焗大蠔的做法吧。
1.12準備食材:大只生蠔、酸菜、豬骨、五花肉、薑、生菜
2.21生蠔加入一點水並倒入油和生粉抓洗。
3.待水變混濁後沖洗淨, 再重複2~3遍洗至白淨。
4.生蠔洗得白淨了, 泡在涼水中備用。
5.1五花內切成5毫米厚的片。
6.2將五花肉和豬骨淖水。
7.將豬骨和五花肉片一起放入砂鍋內煲煮15分鐘。
8.姜切成片, 香菜切兩段, 酸菜也切成短段。
9.骨湯煲有15分鐘時, 加入酸菜和薑片同煮。
11.蠔煮到快熟, 加入香菜。
12.上桌了。
認真看完小編對酸菜焗大蠔的具體介紹, 你肯定想做一下了, 也許你領悟力高、動手能力強, 那麼不一會兒就能做出最美味的它。