酸豆角瘦肉腸粉的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關酸豆角瘦肉腸粉的做法吧。

1.粉混合過篩加入清水充分拌勻至完全無顆粒， 靜置最少30分鐘。 時間充裕的話我覺得靜置2小時更好， 晚上睡前開定粉漿早上做早餐正適合

2.靜置完後用時還要充分攪勻

3.盤中均勻地掃上少量油， 滔入適量粉漿， 漿不能太多， 以剛趟勻整個盤為好太多蒸出來會厚影響口感

4.放上餡料， 入鍋前搖晃幾下。 一碟腸粉一般由兩至三條合成，

5.大火燒開上蒸汽後放入左右手按按讓粉漿分佈更均勻， 蒸2-3分鐘至變透明並鼓起即可

6.取出稍涼， 用刮板刮成條即可

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的， 自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下酸豆角瘦肉腸粉。