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奶油閃電泡芙的做法

素菜也能夠做出非常棒的感覺, 因為奶油閃電泡芙 就是一道令人非常期待的食譜, 大蒜是必不可少的調味料, 製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋, 根據個人口味加入, 這道素菜夏季吃更適合, 幫助開胃刺激食欲。

1、準備所有食材

2、把水, 牛奶, 糖粉, 鹽, 黃油全部放入煮鍋

3、小火燒開離火

4、馬上倒入低筋粉拌勻

5、然後冷卻40度左右

6、分次加入蛋液, 每次攪拌勻在加下次蛋液, 不用全部加入蛋液

7、看蛋糊用刮刀拉起有三角狀就可以

8、裝入裱花袋, 用剪刀剪1.5釐米寬的口

9、分開距離擠入烤盤上成長條狀

10、放入提前預熱170度烤箱,

上下火烤25分鐘, 中途不能打開烤箱, 關火燜5分鐘

11、岀爐冷卻擠上淡奶油

12、用手使下無熱度, 擠上表面淡奶油, 花型隨便, 在撤少許彩色糖針裝飾

13、拍照裝飾圖片, 漂亮的奶油閃電泡芙完成

生活本來就包括做飯這樣的瑣事, 我們不應偷懶, 奶油閃電泡芙的做法其實很簡單, 即使是“懶人”也不會有負擔。

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