冬天來了, 鴨蛋曲奇非常適合在這個季節使用, 極為滋補健康, 必須要準備好新鮮的食材, 在製作過程中非常簡單易操作, 但是放入的材料一定要控制量, 不能太多、不能過少, 從人口來加入水, 因為湯汁才是最為誘人的。
1、材料過稱準備好
2、用電動打蛋器打勻黃油
3、放入白糖打發黃油, 打發到黃油變蓬鬆發白
4、分兩次加入打散的鴨蛋液, 注意每次加入蛋液後都要和黃油充分打均勻後再加入蛋液
5、麵粉過篩加入打發好的黃油裡, 並拌勻
6、將拌好的麵糊裝入有噴嘴的裱花袋
7、把烤盤上鋪好油紙, 然後擠出圓形曲奇花紋,
8、出爐後, 香噴噴的