想要身體好, 不僅生活習慣要好, 還要注意飲食習慣, 只有健康的飲食才能從根本上保證人體健康, 而在家裡做飯無疑是要比去外面吃來得乾淨、健康的, 藍罐奶酥曲奇的做法簡單, 即便時間有限, 也可以自己在家裡做。
1、備好材料, 黃油溫室軟化備用
2、用打蛋器把黃油稍打發, 至順滑
3、分次加入細砂、糖粉和鹽, 並持續打法至糖鹽融化, 黃油成蓬鬆狀, 顏色變淺發白
4、分三次加入淡奶油, 用橡皮刮刀攪勻, 不要畫圈攪, 要切半式的攪
5、攪勻後篩入低粉, 一邊篩一邊翻攪
6、翻攪勻, 無粉無顆粒狀
7、把麵糊裝進裱花袋裡
8、此時烤箱預熱, 180度, 上下火, 20~15分鐘在烤盆中用廚房紙擦一些水再鋪上油紙, 這樣油紙就牢牢地粘在盤上了在盤裡用裱花嘴擠出你喜歡的形狀即可
9、大概表面成金黃色就好了, 出爐後放涼才吃
製作藍罐奶酥曲奇的過程並不繁瑣, 只要短短廣告時間, 即可完成, 在等待和發呆的空檔, 試試做一道菜肴, 注意調料的使用, 可以發現味道所帶來的奇特享受。