食欲也是一種欲望, 為了滿足這種欲望, 你會到處涉獵。 雖然這過程中, 你無數次滿足過, 但是心裡始終還是空空的, 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求, 小編現在就來為你介紹下焦糖酸大轉彎的做法。
1.雞脖二斤, 水中加少許料酒、蔥段、薑片。 焯水煮十分鐘, 撈出
2.另拿一乾淨的炒鍋, 放少許油, 適量洋蔥粒、冰糖、老抽、半碗黃酒, 倒入一大碗清水, 中火煮開後小火煮至冰糖完全融化, 放入雞脖
3.放入少許鹽、雞精, 再煮10分鐘左右, 待湯汁收濃, 湯底略焦即可盛出
自己在家看著上面的介紹, 學著做菜,