又到了一年之中最熱的季節， 在炎炎的夏日裡， 很多人會選擇吃一些冷的食品來降暑， 就比如：冰水、冰淇淋、草莓聖代等等。 一般我們吃到草莓聖代大多都是在一些國外的速食店裡， 比如：肯德基、麥當勞。 草莓聖代聖代雖然好吃， 而且還能降暑， 但是很多人卻是不敢吃的， 因為他們會擔心草莓聖代的熱量問題。
草莓聖代是夏季的一種冷飲， 當然因為它的口味的原因， 受到很多人的歡迎。 但是很多人在吃的時候， 往往又會擔心草莓聖代會是人的身體發胖， 產生這些問題， 也是他們對於草莓聖代的熱量不瞭解的原因。
草莓聖代， 即草莓味的聖代。 聖代(Sundae， 港譯新地)， 即水果冰淇淋。 美國威斯康辛州的埃德·伯納斯(Ed Berners)1881年決定在他的商店裡出售一種特別的食品， 只在每個星期日(Sunday)出售， 因此得名。 聖代的名稱起源於美國， 某州認為星期日為安息日， 不允許出售霜淇淋， 霜淇淋商便將果漿、水果等覆蓋在霜淇淋上， 以英文星期日的字音取名為聖代。 現時市面很多美式速食店都有出售這種甜品。
草莓聖代， 家庭可以自製的冰淇淋， 味道鮮美， 製作過程簡單， 是炎炎夏日一道不可缺少的美味。 冰凍莓果有的時候甚至比新鮮的品質和營養都好， 因為超市里賣的草莓， 並不是在熟透的時候才採摘的，
草莓聖代的製作方法如下：
材料準備：香草霜淇淋球一個， 草莓4顆， 鮮奶油適量， 紅櫻桃1顆， 草莓糖漿適量， 華夫餅乾少許
1、草莓去蒂洗淨， 一切為二， 放在草莓糖漿中醃制1小時左右。
2、將香草霜淇淋放在杯中， 霜淇淋上放醃制過的草莓， 擠上鮮奶油， 頂部用紅櫻桃點綴， 杯邊放些華夫餅乾。
草莓聖代跟霜淇淋的熱量差不多， 大約110大卡， 也就是說吃一杯聖代， 必須要慢步一小時以上才能消耗掉。 所以在吃完草莓聖代之後， 如果不能及時的運動， 確實會導致身體肥胖。
總之， 隨著人們生活水準的逐漸提高， 諸如草莓聖代之類的食品會越來越多。
