過節總是離不開大魚大肉, 無肉不歡的親戚太多了, 如果能夠掌握一些烹飪技巧, 學會做簡式蛋撻的話, 在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了, 做這道菜其實並不能, 只要掌握技巧夠用心思, 在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
1、上述材料備齊, 牛奶, 淡奶油, 白糖, 蛋撻皮
2、把大碗放在電子稱上加入牛奶, 白糖, 雞蛋攪拌均勻
3、再加入奶油攪拌均勻
4、蛋撻液過篩倒入量杯中, 慢慢倒, 小心溢出
5、把過濾後的倒入蛋撻皮, 然後親們可以撒些果仁, 也可以不加, 我撒了些巴旦木。
6、烤箱, 放中層, 上下火200度30分鐘。
7、成品。