鮮辣孜然雞胗的做法

現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於鮮辣孜然雞胗的做法。

1.蔥切蔥花， 蒜切末， 尖椒斜刀切絲， 香菜切段。

2.雞胗中間切段， 用切成花刀後剁成小塊。

3.鍋中坐水， 水開後放入雞胗焯兩分鐘， 用冷水沖涼備用。

4.鍋中倒油， 油熱下倒蔥蒜和尖椒絲爆香。

5.下入焯好的雞胗翻炒。

6.點一點兒熱水， 然後依次加入鹽， 生抽， 老抽， 料酒， 少許糖， 辣椒粉。

7.出鍋前灑上孜然粉和香菜段即可。

現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了鮮辣孜然雞胗的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。