做飯對於都市人來說， 就是奢侈的享受， 許多人現在都沒有在家煮飯的習慣， 廚房漸漸的變成了擺設， 簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態， 小麥甜脆餅乾這道菜可以快速做好， 無需長時間的等待。
1、準備好食材， 稱好重量
2、把雞蛋， 糖和鹽放容器中。
3、用筷子攪拌均勻。
4、橄欖油， 和融化後的黃河倒進蛋液中， 用打蛋器打均勻。
5、篩過的小麥粉和玉米澱粉， 奶粉， 小蘇打和泡打粉一起放進裝蛋液的盆中， 用塑膠刮刀攪拌。
6、攪拌後揉成麵團， 成型就行， 時間不要太長。
7、用塑膠紙上下蓋住麵團壓扁， 用擀麵杖擀成薄片。
8、先切正方形， 多餘的邊不用， 再切成三角形， 放進烤盤中， 多餘的邊最後也可壓成圓形， 再切半。
9、用叉子在三角形面片上戳一排排小孔。
10、烤箱170度預熱， 託盤放進中層， 上下火烤10分， 我就站在邊上觀察，
11、時間到了拿出來， 我家烤箱火力稍有點大， 有些邊角稍有點焦色， 但吃起來很酥脆， 絲毫不影響口感。
12、看著很不錯吧， 再來杯牛奶， 很好的一頓早餐。
小麥甜脆餅乾這道菜， 可以讓你感受到美食的奇妙， 享受味覺帶來的不同體驗， 享受家常菜的美味。
