香辣雞肉片的做法

過慣了依賴的生活， 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說， 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你， 肯定不希望自己這樣。 所以， 現在就請跟我來學一下如何做好香辣雞肉片。

1.準備好材料。 （調料粉可選其中一樣來製作）

2.12切好香蔥和小辣椒， 再把解凍好的雞胸肉切片。

3.21雞胸肉片放在乾淨的碗內， 加入孜然粉， 少許鹽， 和白糖， 料酒， 調料粉（我用的是烤肉料）， 攪拌均勻醃制5分鐘。 （鹽和白糖只是調底味而已量要少點， 重點味道是調料粉要稍稍多點）

4.1鍋內倒油加熱後， 把雞肉片放入炸制。 （記得一串一串地放入炸，

5.2再把醃制好的雞肉片用牙籤穿起來。

6.炸好兩面變黃後， 撈出控油。

7.鍋內留餘油， 把香蔥和辣椒段放入炒香。

8.再把雞肉片放入翻炒均勻即可。 （喜歡吃辣的， 可以再加點辣椒油炒勻）

9.這是苽苽自製的小零食， 乾淨又實惠呢：

10.來一串嘗嘗吧：

11.很簡單， 很方便， 快動手試試吧！

做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道香辣雞肉片， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。