老式餅乾的做法

飲食不健康是很多疾病發生的一個主要原因， 在平時我們應注重飲食健康， 最好是自己在家裡做飯， 老式餅乾的做法不難， 而且價格也實惠， 是普通人都能接受的， 想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

1、所有食材先， 集體亮相。

2、雞蛋打散， 留一點點蛋液備用。 倒入大盆， 油， 糖， 拌勻。 酵母倒入少許溫水中發酵10分鐘。 發好的酵母， 倒入拌勻蛋液中。

3、麵粉和泡打粉混合， 倒入蛋液中攪拌均。

4、攪拌成麵團後， 用手再揉揉， 把麵粉徹底揉入麵團， 麵團揉好是很柔軟的。

5、取出， 在矽油紙上趕成0.4釐米左右的面皮，

6、50度， 上下火20-25分鐘， 看個人烤箱。 如果喜歡酥酥的， 可以在到時間之後， 留在烤箱中多呆一會。

7、烤好之後， 輕鬆分離～先吃一塊， 唔～酥酥香香的， 晾涼一樣好吃～

回家的時候利用閒暇之余時也可以做一道老式餅乾犒勞犒勞自己， 有時候嘗嘗自己的手藝， 也是一件非常不錯的事情。