常年在外的你, 每當夜深人靜的時候, 是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單, 但是味道真的很美好。 所以, 為了一解自己的相思之苦, 你為何不自己嘗試學著做呢?下面, 小編就來教大家做辣椒炒鹽蛋這道菜吧。
1.青紅椒, 鹽蛋洗淨。
2.將鹽蛋打散到碗裡。
3.將鹽蛋黃碾碎。
4.青紅椒, 小蔥切成小末。
5.切好的青紅椒丁, 小蔥和鹽蛋攪拌均勻, 可加入少許鹽(視鹽蛋鹹淡而定)。
6.油鍋燒至六成熱。
7.下攪拌好的青紅椒蛋液翻炒。
8.炒幹水份出鍋。
辣椒炒鹽蛋這道菜的具體步驟已經介紹好了,