薄脆餅乾是一道很家常的菜肴, 更是肉食一族無法抗拒的人間美味, 多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白, 有效補充蛋白質, 且它的脂肪含量、熱量都比較少, 不需要擔心肥胖的出現, 紅燒的做法更為可口, 幫助女性朋友們延緩衰老。
1、將雞蛋和白砂糖快速攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉和鹽, 翻拌均勻。
3、把翻拌好的麵糊放入裱花袋。
4、將麵糊擠在油紙或者錫紙上面,每個餅乾間要留一些空隙。
5、在擠好的餅乾上撒些芝麻或者瓜子仁。
6、烤箱180度預熱10分種後將烤盤放入烤箱180度烤13分鐘即可。
7、出爐後放涼就脆脆嘍!
提醒大家在做薄脆餅乾的最後, 可以放一點蠔油或者雞精, 味道會更加鮮美, 顏色也搭配得特別贊, 相信一定會勾起你的食欲。