每天早出晚歸, 已成為許多上班族的日常生活模式, 過度勞累, 無暇顧及其他, 回家梳洗後就想倒頭就睡, 但是天天吃飯館, 不禁懷念起家常菜的美味, 其實做這道鮮蝦蛋撻, 並不需要花費很多時間和精力。
1、準備食材
2、把肉餡裝碗裡, 蔥薑切末。 生抽。 香油, 蒸魚豉油打一個雞蛋攪拌均勻
3、蝦去皮。 加料酒胡椒粉醃制幾分鐘
4、取一個蝦, 從背部用小刀滑開, 取出蝦線
5、做出蝴蝶蝦的樣子放在蛋撻裡面
6、都做好每個蝦, 放在蛋撻裡
7、把攪拌均勻的肉餡放入蛋撻裡
8、在取一個雞蛋加入少許清水打好用篩子過濾一下
9、倒入每個蛋撻裡
10、烤箱預熱170度中層烤30分鐘就可以
11、成品圖
家的味道大概就是鮮蝦蛋撻的味道, 這道菜食材和做法都非常簡單, 但是卻能讓人吃出家的味道, 吸引著無數在外漂泊的遊子。