簡單易做好學的菜肴, 是現代人下廚的動力, 芒果蛋撻(全蛋版)這道菜不僅滿足大眾口味, 而且符合時間要求, 不用長時間的等待。 搭配香噴噴的白米飯, 再喝上一碗高湯, 真正的享受生活也不過如此。
1、準備好所有食材, 稱重準備。
2、蛋撻皮提前從冰箱裡面拿出來解凍。
3、把牛奶、糖、淡奶油, 放入一個耐熱容器裡面。
4、隔水加溫至糖融化, 無需煮開。
5、兩個全蛋打散。
6、再把蛋液倒入牛奶中攪拌均勻。
7、然後加入一勺煉乳攪拌均勻。
8、最後把混合好的蛋撻液用篩子過篩一遍, 蛋撻液就完成了。
9、把適量芒果去皮切成小塊,
10、再把撻水倒入撻皮中, 約八分滿。
11、送入預熱好的烤箱, 220度, 20分鐘。
12、待蛋撻表面焦黃即可出爐, 請根據自己的烤箱脾氣調整時間千萬別烤過了。
13、成品擺拍。
14、再看看切面圖, 滿滿的新鮮水果餡, 有沒有要流口水的節奏呢?
芒果蛋撻(全蛋版)的做法, 完全可以根據自己的口味, 在食物沒有出鍋之前, 還是可以另外增加調料, 料理出屬於自己口味的美食, 滿足家人的口味, 品嘗舌尖上的美味。