在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲, 但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西, 因此, 如果有條件的話, 建議還是去菜市場買些食材自己做, 之葡式蛋撻的做法很簡單, 食材的購買也很方便。
1、乾淨的碗裡打入四個蛋黃
2、稱好奶油
3、稱好鮮奶
4、準備好砂糖
5、打蛋器打散蛋黃
6、把奶油, 鮮奶, 煉奶, 砂糖用小火煮熱, 不用沸騰
7、待涼後加入打好的蛋黃液拌勻
8、烤箱200度預熱5分鐘
9、烤盤上碼好蛋撻皮, 記得間隔開
10、加入適量的葡萄乾
11、蛋液加至九分滿
12、入烤箱中層烤十五分鐘
13、烤盤夾出翻個面, 再入烤箱烤十分鐘
14、可以了。 出烤箱
15、裝盤
16、擺個造型
17、再來
18、這張呢
19、還來
20、這樣呢
21、再來一張。 。 菜譜老是加不了精。 真不懂如何拍照才好看。 。 。
22、就這幾張選一張做封面吧!
只要學會了一些家常菜的做法, 比如之葡式蛋撻的做法, 那自己在家裡做飯就不會再是難事。