考餅乾的做法

吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康， 也影響著我們的情緒， 想擁有好身體、好心情， 我們最好是在飲食上多下一些功夫， 考餅乾的做法並不難， 讓我們在享受美食的同時擁有好身體。

1、盆裡放入300克的麵粉（低筋）， 再放入， 30克的白糖一克的鹽， 和三克的酵母， 30克的花生油。 攪拌均勻。 牛奶用微波爐， 溫40度左右。 倒入面盆中， 攪勻。 和麵。 醒50分左右。

2、把醒好的面， 擀成薄片兒。 兩毫米左右。 然後用杯子口切出圓片。 用叉子在上面， 整齊地紮一些眼兒， 一是為了美觀， 二是為了透氣。

3、把做好的小餅乾， 放入烤盤中。 烤箱預熱。

4、利用烤餅乾的時間， 把剩餘的邊角料， 再揉成麵團兒， 擀成薄餅， 切成小長條型的餅乾。 等第一盤烤好後， 再把這些餅乾放入烤盤中。

想要吃得健康， 食材的衛生就一定要保證， 考餅乾的做法簡單， 食材衛生也能有所保障。