酸辣爆生腸的做法

經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好酸辣爆生腸。

1.豬大腸400克。

2.1大腸用澱粉、鹽處理乾淨後切塊用少許老抽、鹽、料酒淹一會兒。

3.2酸辣椒、薑絲、蔥(最好是大蔥沒買到只好用香蔥)。

4.1把淹好的生腸倒入迅速爆炒幾秒(注意不要把淹過的汁水倒入)。

5.2大火熱油燒至冒濃煙(電磁爐用爆炒2100W270攝氏度)。

6.鏟起裝盤備用。

7.另起鍋下油下薑絲、酸辣椒、蔥白加適量鹽煸香。

8.再把爆好的大腸倒入一起翻炒均勻入味即可加少許雞精出鍋裝盤。

營養的全面吸收， 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的酸辣爆生腸就是營養比較全面的做法又比較簡單， 喜歡做菜的朋友， 趕快去嘗試一做一下吧。