您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

巧克力餅乾棒的做法

平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯, 他們沒有過多的精力去自己做飯, 其實, 有許多家常菜的做法都是非常簡單的, 只要花費少許的時間就可以完成了, 比如說巧克力餅乾棒的做法就很簡單, 不妨可以考慮。

1、準備好所有的食材

2、雞蛋打散稱取35克備用

3、黃油放小碗中然後坐在熱水裡, 軟化成液體

4、白糖放到盆裡, 把低筋粉、可哥粉、泡打粉和小蘇打混合過篩到白糖中

5、然後把雞蛋液倒入盆中

6、再把融化的黃油倒入盆中

7、用手把盆中的粉類和雞蛋、黃油揉勻, 揉成麵團

8、把麵團放到操作板上,

再反復揉揉, 直到揉成光滑的麵團

9、把麵團擀成橢圓形的薄片

10、把面片的一邊朝中央折過來

11、把另一邊也折向中央

12、然後沿中央線對折起來

13、折疊後再次擀成面片, 重複上述對折過程3-4次, 之後仍然擀成面片, 用輪刀切去邊角

14、切好所有邊角, 得到一個規整的長方形, 此時烤箱上下火170度預熱

15、用輪刀(沒有輪刀, 用普通的快刀就行了)把面片切成寬度約0.5釐米的長條

16、把切好的長條放在鋪了吸油紙或者錫箔紙的烤盤上, 放入預熱好的烤箱, 170度上下火烤10分鐘

17、這個時候用擀麵杖把熟瓜子仁擀碎

18、把巧克力切成小塊放在大碗中, 然後坐在熱水中加熱至融化

19、巧克力要完全融化成液體才可以

20、十分鐘後, 餅乾棒烤好出爐

21、待餅乾放涼後, 取一個餅乾棒, 先沾一層巧克力液, 可以借助勺子完成這一步

22、然後再在瓜子仁碎中滾一圈即可

23、做好後放在烤架上

24、依次做好其它的餅乾棒, 也可以只沾一層巧克力液不裹瓜子仁碎

25、待餅乾棒上的巧克力液重新凝固後, 就可以開吃啦

26、吃不完的裝盒密封保存, 現吃現取, 依然酥脆

想要健康, 就不能偷懶, 自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事, 巧克力餅乾棒做法簡單, 取材方便, 不妨多吃。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示