很多人因為工作太忙而忽略了飲食， 隨便應付了事， 其實， 我們不需要花費太多的精力， 就可以為自己準備一頓美味的晚餐， 只要選擇得當就可以了， 迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法不需要花費過多時間， 只需要簡單幾步就能完成。
1、提前準備一個盆， 五分之一清水， 放入冰箱冷凍成冰水。
2、先做一個蛋糕坯：雞蛋打入一個無水無油的盆裡。
3、用分蛋器取出蛋黃。
4、蛋黃中加入牛奶、油、15g糖攪拌均勻。 水油完全混合。
5、篩入低粉。
6、攪拌均勻備用。
7、蛋清中加入塔塔粉、5g糖。
8、用打蛋器低速打至起大泡。 再加入5g糖。
9、打至細膩後再加入5g糖。
10、高速打至盆立起來不流動。
11、蛋黃溶液分三次倒入打好的蛋清， 每次攪拌均勻再加下一次， 用刮刀從下至上翻拌， 不能順時針攪動。
12、拌好的樣子。
13、倒入蛋糕模具。
14、抹平， 用力震幾下， 震出大氣泡。
15、烤箱上下火中層140度烤25分鐘， 調到170度烤10分鐘， 再調到140度15分鐘。
16、出爐後立刻倒扣在烤架上， 下麵留縫隙， 散熱晾涼。
17、脫模備用。
18、迷糊娃娃洗乾淨備用。
19、奶油部分：淡奶油倒入盆裡， 把盆放在有冰水的盆裡， 大盆套小盆， 開始打發奶油， 15g糖分三次加入， 直至奶油出現鮮明的紋理。
20、取出一碗打好的奶油， 用牙籤沾滿色素， 放在奶油中， 調成粉色。
21、芒果去皮切成塊。
22、蛋糕坯切成三片， 最底下的片抹上奶油。
23、放一層芒果， 再抹滿奶油， 第二片蛋糕放上面，
24、做好的蛋糕坯， 放在底托上。
25、蛋糕坯頂部挖一個方形的坑。 做娃娃的浴盆。
26、蛋糕坯的表面塗滿白色奶油。
27、用白色的奶油裝入白色裱花袋， 在蛋糕的底部邊緣擠出自己喜歡的形狀。
28、用粉色奶油裝入保鮮袋， 用牙籤紮一個洞， 從上至下擠出條狀。
29、把迷糊娃娃放入浴盆， 擺好姿勢。 再用白色奶油裝入保鮮袋， 剪一個口， 在浴盆中擠出圓形的泡泡， 也在粉色條狀地方擠幾個。
30、銀珠放在泡泡上做點綴。
31、特寫
32、切開
33、裝盤開吃
自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛， 迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法十分簡單， “懶”得做飯的人不妨一試。
