工作壓力大是現在很多人需要面對的一個問題, 一天下來整個人基本上已經是很疲勞了, 再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現實, 這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式, 比如煉乳蔓越梅餅乾的做法簡單, 既可滿足健康需要, 也不用花過多時間。
1、軟化的黃油、煉乳、奶粉用刮刀攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉。
3、用手將混合物揉均勻, 加入適量蔓越梅幹(應該切得碎碎的, 越碎越好)。 揉成麵團。
4、案板上鋪適量幹麵粉。 麵團擀成0.4cm左右的皮。
5、切出自己喜歡的形狀。 蔓越莓幹沒切碎就別學我用餅乾模具哈, 很難弄的。
6、烤箱上下180度預熱好。 放涼。 好幾個醜醜的。 咱也不怕醜, 就擺出來吧。 貓形狀的壓在底下了。
7、叮噹貓近照。
煉乳蔓越梅餅乾這道家常菜, 是簡單好學的, 但要注意時間的把握, 只要食材熟透即可出鍋了。