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三色曲奇餅乾的做法

看了喜歡的菜譜, 是否也心動著做一道三色曲奇餅乾呢?這是一道能夠吃出健康、吃出美麗, 而且不會膩的食物, 香香的感覺, 帶著一點點辣味, 給人非常刺激的感覺, 也能夠吸引你的味蕾, 用平底鍋進行煎, 出現金黃色的感覺即可。

1、準備材料, 低粉, 黃油, 糖粉, 雞蛋, 抹茶粉, 可哥粉!

2、軟化的黃油與糖粉打至順滑至糖融化!

3、一點點加入打散的雞蛋, 攪拌均勻一次再加入下一次!

4、加入過篩低粉!

5、翻拌均勻成團, 不要畫圈以免起筋!

6、麵團分三份, 一份加入可哥粉, 一份加入抹茶粉分別揉均!

7、三份搓成長條!

8、擰在一起!

9、中間切開!

10、然後再擰在一起, 切開再擰如此重複三次!

11、裹上保鮮膜放入模具定型, 拿出再放入冰箱冷凍一小時!

12、冷凍之後切成1cm厚片!

13、烤箱預熱, 180度烤18分鐘!

14、成品圖!

三色曲奇餅乾這道菜的烹飪過程中, 要注意調料的把握, 下了醬油不要再下太多的鹽, 否則會影響口感。

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