蘑菇小餅乾的做法

很多人在做蘑菇小餅乾這道菜的時候覺得很難， 但是做出來的成品卻不會讓人後悔， 這道菜詮釋了美味兩個字， 讓人看見就有了想吃的欲望。 雖然說工序較為複雜， 但是注意細節一樣可以色香味俱全， 在準備配料的時候可以根據自己口味準備。

1、黃油切小塊軟化， 加入糖粉拌勻， 無需打發。 15克牛奶分兩次加入黃油中， 每次都要與黃油拌勻。

2、篩入低粉。

3、團揉均勻即可， 不可用力過度。

4、分成5克一個的小麵團， 再將5克的麵團一分為二， 一個做蘑菇頭， 一個做蘑菇柄。

5、柄小的一頭與蘑菇頭拼接起來， 蘑菇就做好了。

6、50度10分鐘， 蘑菇很小， 上色很快， 注意觀察， 不要烤焦。 巧克力隔水融化， 將烤好的蘑菇頭沾上巧克力。

7、曬圖

8、繼續曬圖

假期之餘也可以研究研究美食， 蘑菇小餅乾也是一道比較大眾的美食佳餚， 這道菜做出來後也讓人非常有成就感。