逢年過節， 相信大家都會回去看看自己年邁的父母， 這是關心， 也是孝道。 孝敬父母的方法很多， 最好的應該是默默陪伴他們， 自己動手給他們做點好吃的。 下面， 就讓小編帶著大家來學習下關於辣炒絲瓜雞蛋
1.絲瓜去皮。
2.絲瓜切成小段， 幹辣椒切段。
3.雞蛋磕入碗內， 加一點鹽攪勻。
4.煎鍋放油燒熱， 倒入雞蛋液， 翻炒成雞蛋餅， 注意鏟碎。 不要煎的顏色太重， 凝固即可。
5.盛出雞蛋， 熱鍋放油， 先煸辣椒。
6.下絲瓜段翻炒， 放鹽後炒至發軟。
7.放入雞蛋翻炒幾下即可出鍋。
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