這是一道能夠宴客的佳餚， 抹茶奶香曲奇餅乾非常有營養， 而且具有健脾胃、清熱解毒的功效， 能夠幫助人體排除毒素， 在做抹茶奶香曲奇餅乾的時候沒有太大限定， 如果能夠放入冰箱幾個小時， 再取出來味道會更好， 提議大家在夏季做這道菜， 可以幫助降暑消熱。
1、所需的材料清單。
2、黃油融化加糖粉加鹽。
3、用打蛋器低速攪拌均勻3分鐘左右， 將黃油打發細膩， 看不見糖粉， 這一步很重要黃油打發得好對後面擠曲奇花兒方便。
4、打好的黃油應該是這樣的， 談奶油溫熱一下分三次加入到黃油中去， 採用邊加邊打的形式。
5、這是打好的黃油混合物。
6、加入過撒的抹茶粉繼續低速攪拌均勻， 看不見抹茶粉。
7、用橡皮刮刀將四周的抹茶粉弄乾淨。
8、這是攪拌均勻的混合物。
9、開始加入低筋粉低取三分之一的低筋粉進黃油混合物中攪拌均勻， 再加低筋粉翻拌均勻， 重複三次。
10、翻拌均勻的混合物是這樣的， 很細膩的。
11、開始制作曲奇餅乾了， 裱花袋一個， 大號的裱花嘴一個， 裱花嘴放進裱花袋套在量杯上把麵團放進去。
12、擠出自己喜歡的圖案在烤盤紙上。
13、烤箱預熱180°時間10分鐘。
14、預熱完畢設烤箱180°時間20分鐘， 看到裡面上色滿意時曲奇餅乾也好了。
15、裝飾一下是不是萌萌噠！上面的料可以擠35塊曲奇餅乾。
16、再來一張照片看看！
17、放大的曲奇餅乾看看就有食欲萌萌噠！
這就是抹茶奶香曲奇餅乾的做法， 非常簡單， 你學會了嗎？在做這道菜的時候， 只需要注意火候， 可以根據個人口味添加調味品。
