糖果是一種大家熟悉的不能再熟悉的零食了。 糖果的味道真可謂是多種多樣啊。 蘋果， 水蜜桃， 香芋等等， 就連巧克力的都有。 小時候， 看見糖果就像是看見了全世界最美好的東西了。 但是， 糖果多吃也是不好的， 容易蛀牙， 巧克力更是不用說了， 還容易發胖呢。 ， 但要知道， 糖果可是我們想要拒絕而拒絕不了的啊。
有著一種糖果， 它一直在我們的印象中， 小時候， 管他叫花生糖， 其實它的全名叫做花生牛軋糖。 去超市的時候， 總會時不時的想起它。 總會忍不住去抓起一把捧在手上。
牛軋糖 ， 又名鳥結糖 (澳門：紐結糖)(英文：nougat)是一種由牛奶 、 砂糖 、 澱粉 、 糖漿 、 蛋白質 、 花生 、 油等混合製成的糖果 ， 一般分為軟硬兩種。 把材料混合後， 再由一張可食用的米紙包裹著。 把材料混合後， 再由一張可食用的米紙包裹著。
花生滋養補益， 有助於延年益壽， 所以民間又稱之為“長生果”， 並且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。 花生的營養價值比糧食高， 可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。 它含有大量的蛋白質和脂肪， 特別是不飽和脂肪酸的含量很高， 很適宜製造各種營養食品。
花生具有很高的營養價值， 而花生的紅皮， 往往被人們忽視， 經常搓掉皮之後再吃。 其實， 花生的紅皮也稱為紅衣， 它又輕又薄， 成分卻很豐富， 主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質， 還有含有多種對預防癌症有益的活性成分。
牛軋糖入口香甜， 有股濃濃的花生及奶香， 甚有嚼勁， 是大人及小朋友都喜愛的甜點。 牛軋糖入口香甜， 有股濃濃的花生及奶香， 甚有嚼勁， 是大人及小朋友都喜愛的甜點。 悉尼 唐人街的鳥結糖是世界知名的。 悉尼 唐人街的鳥結糖是世界知名的。 除了原味以外， 最近還新出了南瓜味和綠茶味。 除了原味以外， 最近還新出了南瓜味和綠茶味。 澳門亦有生產， 稱為車厘哥夫 。 澳門亦有生產， 稱為車厘哥夫 。
花生牛軋糖是一種比較受歡迎的糖果， 它帶給了我們太多童年的回憶。 花生的營養價值也是很高的， 而牛軋糖是比較有嚼勁的， 所以才會深受大家喜愛。 這是一種男女老少皆宜的糖果， 但是， 花生牛軋糖始終是屬於糖果類的， 所以還是不能貪心， 吃太多， 一定要掌握一個“度”。
