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手工三色吐司的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求, 他們經常在外面隨便對付著吃飯, 其實, 想要善待自己也並非難事, 只要學習一些簡單的菜式就可以了, 手工三色吐司的做法不難, 一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、準備食材

2、除黃油之外。 其它的都放入小盆裡。 用刮到攪拌均勻。

3、攪拌均勻的面, 放在面板上。

4、揉至均勻。 把黃油加入。 繼續揉至

5、邊揉邊摔。

6、在揉, 在摔

7、反復這樣揉。 摔,

8、大概揉二十分鐘

9、揉至光滑了,

10、取一小快面, 用手邊捏, 邊往外擴展。 你會發現不是很累就揉出膜了。

11、揉好的面, 分三份

12、取一份, 加幾滴粉紅色食用色素。 用手繼續揉直到顏色均勻。

13、在取一份面, 加綠色食用色素。 繼續揉, 讓顏色均勻

14、大概幾分鐘, 就會把顏色揉至均勻

15、揉好的面, 裝在一個小盆裡, 把紅色, 綠色, 用保鮮膜分開放, 最後上面在用保鮮膜包好, 等著發酵。

16、發酵兩倍大, 就可以了,

17、把面取出, 排氣十分鐘即可。

18、取一個沒有顏色的面, 擀成片。

19、在取一個粉紅色的面, 擀片

20、最後把綠色的面, 擀好, 放在一起。

21、把三個顏色的面, 卷起來。

22、如圖這樣卷好。

23、放在吐司盒裡等著二次發酵

24、發酵兩倍的面。

25、烤箱預熱, 180度。 烤40分鐘。 中上火。

26、烤好的吐司。 冷卻。

27、成品圖

在飯店吃飯有好處也有壞處, 權衡利弊還是在家做飯好, 手工三色吐司的做法簡單, 廚藝欠佳也無需擔心。

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