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椰蓉板栗吐司的做法

去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩, 但畢竟飲食衛生得不到保證, 如果因此損害了健康就不值得了, 因此, 學會自己在家做飯是有必要的。 椰蓉板栗吐司的做法很簡單, 即使沒有任何基礎, 也可以很快就學會。

1、準備好食材

2、把麵粉過篩, 加入白糖和鹽攪拌均勻

3、把酵母用溫水化開加入麵粉中攪拌均勻

4、打入雞蛋攪拌均勻

5、加入板栗餡攪拌均勻,

6、加適量水攪拌成麵團, 在加入玉米油

7、攪拌均勻成麵團

8、蓋上保鮮膜發酵4個小時左右

9、發酵至原來的兩倍大

10、拉開裡面呈蜂窩狀, 排出氣體

11、加入少許幹麵粉防沾手揉面

12、分成小麵團醒發30分鐘

13、取一個小麵團反復擀成面皮

14、重複擀幾次後, 卷起來

15、把吐司模裡面抹點油, 把卷好的3個吐司胚子放入模具中

16、灑上瓜子仁

17、灑上椰蓉, 等待發酵體積變大

18、把再次發酵變大的吐司放入烤箱中, 按吐司模式烤30分鐘

19、倒扣出模, 香香的吐司烤好了

椰蓉板栗吐司這道菜可以按照自己的口味, 做一些變通, 發揮調料的作用, 起到提味的功效, 注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。

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