黑麥咖啡吐司的做法

生活什麼是生活也就是五味雜全， 吃是老百姓關心的問題， 如何吃的好還要吃的美， 自己做飯是最幸福的一件事， 學幾道簡單的小菜， 下班之餘做上幾個， 一起來瞭解黑麥咖啡吐司的做法。

1、將所有材料除黃油之外混合在一起

2、揉至光滑後包入黃油， 繼續揉直至黃油完全吸收

3、開始摔打， 折疊麵團直至可以拉出均勻的手膜， 即完全擴展狀態

4、蓋上濕毛巾發酵至2倍大小

5、排氣後， 分成3個小麵團

6、團圓後靜置15分鐘

7、將小麵團壓扁擀成長舌狀

8、兩邊朝裡折疊

9、卷起， 其他小麵團也如此製作

10、將小麵團放入吐司盒中，

11、放置溫暖環境中發酵至8分滿， 蓋上蓋子

12、入提前預熱好的烤箱185度35分鐘即可， 出爐立刻脫模

13、晾涼至手溫後再切片

14、成品圖

飯店吃飯是方便， 但食物衛生與否我們並不知情， 自己做飯放心點， 不妨可以學一下黑麥咖啡吐司的做法。