辣味五香豆的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好辣味五香豆。

1.幹蠶豆最少要泡48小時以上， 中途更換幾次清水， 泡至脹滿皮沒折皺才好

2.將泡好的蠶豆放入鍋中， 倒入沒過它多一些的水， 再加入花椒、大茴香、小茴香桂皮、白芷、鹽、幹辣椒， 加蓋大火煮開後轉中火煮

3.煮至湯汁消耗過半， 大火收湯入味， 也可以撈出一個嘗嘗， 口感面沙即可關火

看了今天為您介紹的辣味五香豆， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。