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椰香芝士蛋糕的做法

椰香芝士蛋糕的做法非常簡單, 需要的食材是非常常見的, 是一道非常美味的家常菜, 不需要複雜的工序, 就能做出讓人垂涎的佳餚, 食物的營養價值高, 適合各個年齡段食用, 只需要注意烹飪時的火候就好。

1、準備好材料

2、椰漿加熱加入黃油, 再加奶油乳酪。

3、快速攪拌無顆粒為好。

4、蛋黃攪散, 分次加入乳酪糊裡拌勻。

5、低筋麵粉加玉米澱粉混合好過篩, 加入蛋黃糊裡。

6、翻拌勻備用。

7、蛋白加檸檬汁, 打成粗泡加糖。

8、糖分次加入, 打成濕性發泡。

9、烤箱預熱170度

10、取打好的蛋白1/3加入蛋黃糊裡, 翻拌勻。

11、把翻拌好的蛋黃糊倒入剩餘的2/3蛋白裡,

翻拌勻。

12、模具外用錫紙包好, 將拌好的蛋糕糊慢慢倒進模具裡, 輕輕震動幾下。

13、烤盤加水, 放入蛋糕模具, 用170度烤90分鐘。

14、時間到了, 出爐震動幾下倒扣, 涼透脫模。

15、很細膩的一款蛋糕。

應該說每個人都知道飲食對自己的重要性, 雖然椰香芝士蛋糕的做法容易, 但卻讓吃過的人都豎起大拇指。

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