工作忙， 做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因， 其實， 做飯雖然需要一點時間， 但是自己做能更好地維護自身健康， 是很值得的， 鳳梨餡冰皮月餅的做法很容易， 對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。
1、把需要的材料準備好
2、把糯米粉， 粘米粉， 澄粉， 糖粉全部倒入碗中。
3、過篩備用
4、再倒入適量的純牛奶
5、用打蛋器攪拌均勻
6、再倒入葵花油
7、繼續攪拌均勻至完全吸收
8、再放入鍋中蓋上鍋蓋蒸20分鐘
9、拿出用筷子攪拌一下攤冷晾涼
10、鳳梨餡稱成每個20克揉成圓待用
11、再把攤冷的冰皮稱成30克每個，
12、手沾上適量的熟糯米粉把冰皮揉成團， 再按扁把鳳梨餡放入。
13、用手捏緊再次揉成圓球
14、月餅模具也沾一下熟糯米粉， 再輕輕的敲出， 把冰皮月餅球放入模具中， 輕輕的往下按壓即可脫模。
15、依次方法全部做完， 剛好10個， 十全十美。
16、再放入包裝盒中， 放入冰箱冷藏4個小時以上開吃口感更佳！
17、效果圖， 做為中秋佳節送給親朋好友的同時也送了一分真心的祝福與健康。
18、在此提前祝香哈的所有家人們：大家中秋節快樂， 闔家幸福！
鳳梨餡冰皮月餅的做法簡便， 精華所在也在醬汁的製作， 喜歡酸甜口味的， 可以加點番茄或蘋果醋， 淋上菜肴， 下飯菜肴即刻成為盤中餐。
