很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就, 畢竟工作累了, 堅持自己做飯不容易, 其實甜橙味冰皮月餅的做法就很簡單, 而且這道菜肴有著豐富的營養, 上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物, 同時還能讓自己活得更健康。
1、所有材料集合照
2、50克冰皮月餅粉倒入乾淨容器中
3、再倒入100克甜橙粉融化的涼開水中和麵用
4、將用甜橙水和麵到面很光滑為止
5、倒入13克白油, 繼續和麵
6、到面光滑為止
7、保鮮膜包好放入冰箱, 擱置30分鐘左右
8、此時擱置面的時候, 將適量的糯米粉倒入平底鍋中小火炒止黃色為止,
9、從冰箱裡拿出冰皮月餅面, 切成25克的面皮
10、紅豆餡搓20克大小的球球
11、取出一個面皮, 用擀麵杖擀成中間厚, 周圍薄的面皮
12、紅豆餡球放入面皮內, 收口放入模具中。
13、一個冰皮月餅成型了
14、擺盤集合照, 放入紅花挺好看的吧
15、成品一張美圖
許多家常菜其實都不難做, 只要多加學習, 每個人都可以掌握得很好, 甜橙味冰皮月餅的做法就很容易, 不難學習。