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冰皮月餅!的做法

大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的, 想要身體健康, 平日裡就要多注重飲食, 最好是自己在家裡做飯吃, 其實很多家常菜不僅美味, 做起來也不難, 比如說冰皮月餅!的做法就不難, 只需要稍微下點功夫, 花點時間就可以了。

1、把所有材料一一準備好!

2、把糯米粉, 粘米粉, 澄粉放入器具裡攪拌均勻!

3、再把糖加入麵粉裡!

4、把糖和麵粉攪拌均勻!

5、將一半的牛奶放入麵粉裡!

6、把牛奶和麵粉攪拌均勻細膩!這時候的麵糊是很稠的!

7、再把剩餘一半的牛奶放入麵糊裡!

8、將牛奶和麵糊攪拌均勻細膩, 成這樣的稀的狀態!

9、將植物油放入麵糊裡!

10、將油和麵糊攪拌均勻細膩!

11、將保鮮膜蓋住麵糊!

12、將麵糊放入鍋裡隔水蒸熟!大概要40-45分鐘!

13、在等蒸熟的時候做餡料, 將豆沙餡攪拌好!

14、將豆沙餡搓成小團待用!一部分放入香蕉塊!

15、再把50克的糯米粉炒熟!

16、蒸熟的麵糊上會有一層浮油, 這個是沒關係的, 一會涼了後攪拌均勻就好了!

17、將麵糊跟浮油攪拌均勻細膩!放入冰箱冷藏1個小時!

18、把麵團從冰箱拿出來, 分成三分, 一部分放入可哥粉, 一部分放入草莓粉, 一部分是原味的!揉成細膩的麵團待用!

19、把餡料放入面皮裡包好!

20、像這樣揉成團!

21、把麵團撲上炒熟的糯米粉再放入磨具裡!

22、按下磨具, 月餅就會成型叻!

23、就這樣一個個成型放好就完工啦!

24、面皮有點多了,

多的做了幾個雪媚娘!不錯吧!

為了身體健康, 自己在家做飯還是比較值得提倡的, 冰皮月餅!的做法簡單, 口味也不輸很多昂貴的食材。

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