紙杯紅棗蛋糕的做法

天天吃工作餐， 感覺生活沒有樂趣， 連味覺都變得麻木， 開始懷念起簡單的家常便飯， 又礙於沒有時間做？紙杯紅棗蛋糕這道菜做法簡單， 而且口味多樣， 大可以根據自己的喜好， 準備好調料， 就可以做出屬於自己的美食。

1、將紅棗幹稍微泡下去掉雜質， 原材料稱好備用

2、鍋子內放水放入五十克紅糖和幹棗片一同煮

3、等紅棗幹煮爛取出

4、將紅棗用刀子剁碎剁成泥狀

5、將棗泥放入容器放適量沙拉油

6、將低筋麵粉和泡打粉一同放入容器攪拌均勻

7、另外一些泡開的棗片切成大塊也放入容器裡

8、加入五個蛋黃一同攪拌均勻

9、接下來開始打發蛋白， 將五個蛋清用電動打蛋器打發打致蛋白堅挺即可。 打的時候加兩滴白醋更容易打發

10、將三分之一蛋白加入棗泥混合液中攪拌均勻

11、最後是將棗泥混合液倒入剩下的蛋白盆攪拌均勻

12、然後用勺子挖入紙杯待烤， 大概七分滿就行會膨脹

13、烤箱預熱一下， 然後用170度烤制30分鐘即可

吃得好是維持健康的一大前提， 紙杯紅棗蛋糕做法雖然很簡單， 但是它美味且健康， 是餐桌上常見的一道美食。