奶油椰香小蛋糕的做法

奶油椰香小蛋糕是一種老少皆宜的食材， 營養豐富， 對於日常身體保健也非常有效， 奶油椰香小蛋糕搭配許多食物都可以做成美味的菜肴， 今天主要來瞭解奶油椰香小蛋糕的最簡單做法， 以及烹飪過程中要注意的幾個事項， 吃出健康， 吃出美麗。

1、材料備齊

2、黃油軟化後加入紅糖細砂糖鹽， 用打蛋器打發至蓬鬆狀態

3、分兩次加入雞蛋液， 並攪拌均勻（需要等第一次加入的雞蛋液與黃油徹底融合以後才能加第二次）

4、攪拌均勻的黃油

5、加入香草精並攪拌均勻

6、倒入動物性淡奶油， 不用攪拌， 篩入拌勻的泡打粉和低粉

7、椰蓉用椰漿潤濕

8、倒入麵粉黃油混合物中

9、用刮刀翻拌均勻， 成為濕潤的麵糊

10、烤箱預熱170度， 麵糊加入模具， 2/3滿

11、矽膠模具

12、入烤箱烤15分鐘， 直至完全膨脹， 表面呈深金黃色即可

13、脫模厚的矽膠模具蛋糕

奶油椰香小蛋糕的做法極為簡單， 在家學做做看， 配上高湯更是美味的享受， 美美得享受生活的美好。