椰香咖喱蔬菜燴飯的做法

食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹椰香咖喱蔬菜燴飯的製作方法。

1.準備好各類食材

2.土豆胡蘿蔔去皮洗淨， 切成大小均勻的塊狀；青椒和紅彩椒各半個洗淨去蒂切小塊；西蘭花半個掰成小朵加幾滴油少許鹽提前焯水；洋蔥半顆切丁

3.預留出幾片胡蘿蔔， 用模具扣出蝴蝶形狀。 （模具隨意）

4.準備好椰漿、黃金咖喱塊和一小碗水

5.炒鍋加熱， 倒入適量食用油， 放入洋蔥丁炒香

6.待洋蔥香味出來後， 下入土豆、胡蘿蔔， 大火翻炒

7.待土豆胡蘿蔔吃油後， 放入2—3小塊咖喱， 關小火翻炒， 如感覺粘稠加適量水即可。 （咖喱易粘鍋， 注意中小火翻炒）

8.然後倒入適量椰漿

9.翻炒均勻後， 加入青椒、紅彩椒、胡蘿蔔蝴蝶和剩餘洋蔥

10.再放入提前焯水的西蘭花

11.中小火煮幾分鐘， 讓蔬菜融合咖喱和椰漿的味道

12.提前燜一鍋米飯， 將咖喱蔬菜澆在米飯上即可

想要做好椰香咖喱蔬菜燴飯這道菜並不難， 難的是你有沒有堅持心。 其實， 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟， 再加上你的一份堅持， 那麼“成果”立馬就會出現。