清炒米粉蟹的做法

人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹清炒米粉蟹， 抽時間自己一定要做一下。

米粉蟹的做法">

1.海蟹處理好。

2.米粉用溫水泡軟。

3.蔥薑蒜切末。

4.炒鍋下油， 把處理好的蟹肉炸一下。 （習慣問題， 我沒有拍澱粉， 小心油濺出來）

5.炸到兩面變色就可以了。

6.濾油後盛出。

7.炒鍋底油爆香蒜。

8.蒜末炸至金黃後下蔥薑末炒香。

9.倒入炸好的蟹肉。

10.調入適量的鹽。

11.滴幾滴魚露。

12.倒入小半碗水。

13.再把泡好的米粉放在蟹肉上。

14.蓋蓋煮兩分鐘後拌勻即可。

首先， 看完清炒米粉蟹的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。