麵包或漢堡坯的做法

經常出差沒有時間自己煮飯， 只能下館子打發晚餐， 許多生活在都市中的人， 都沒有時間做飯， 一道簡單易做的菜肴， 是工作者的首選， 麵包或漢堡坯這道菜簡單好做， 出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、所有的材料稱重， 分別放進沒有水、油的容器裡。

2、麵包機裡先放入(液體)牛奶、雞蛋， 糖、鹽對角放。

3、再放入高筋麵粉， 最後放入酵母 ， 啟動麵包機和麵功能。 （麵包機和麵功能共啟動2次， 用時30分鐘）

4、和麵完成後， 放入黃油， 啟動麵包機發酵功能（此麵包機的發酵功能還會在和麵的）

5、發酵完成後， 在啟動一次和麵功能，

6、從麵包機裡取出麵包團， 做成喜歡的形狀。 烤箱裡放入一碗熱水， 再次發酵麵團。

7、麵團發酵至原先麵團的兩倍大， 表面刷雞蛋液， 撒上芝麻。 烤箱上下火， 150度， 烤20分鐘。 烤箱工作時要隨時觀察麵包的色澤， 顏色烤制微黃時要蓋上錫紙， 以免烤焦。

8、最後成品圖。

大家可以發揮自己的想像力， 配上自己喜愛的食材及醬料， 就是自己的一道創意料理啦， 做飯不難， 只要有心， 馬上讓做飯不在行的你信心大增。