美味可口的食物不僅會增加人的食欲, 而且還會讓一個人的心情變好。 而一份好的心情, 會讓我們的身心越來越健康。 所以, 你有足夠的理由說服自己來學做美食。 而現在, 小編就來介紹一下有關老蟶角瓜煲的做法。
1.12角瓜。 辣椒絲(配色用)
2.21剝好的老蟶(用鹽水過洗時去掉邊緣的黑線)、薑和蒜、水澱粉。
3.油適量, 薑蒜入鍋爆香。
4.角瓜入鍋稍翻炒, 加點鹽和水。
5.放上蟶子。
6.加入水澱粉。
7.稍煮就成, 不用再加其他調味品。 家裡砂鍋小, 用鐵鍋煮效果也差不多啦。
老蟶角瓜煲的詳細方法步驟已經介紹完, 相信你也基本上瞭解了。